Cheesecake de fresa

Ingredientes:IMG_20160501_150504

  • 2 yogures de fresa
  • 2 tarrina queso de untar
  • 1 bote nata para montar
  • mermelada de fresa
  • fresas
  • 1 paquete de galletas
  • licor
  •  mantequilla
  •  hojas de gelatina
  • azúcar
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Galletas “cookies”


Ingredientes (Para 25 galletas aproximadamente
chips):

  • 225g de mantequilla sin sal y sin lactosa
  • 120g de azúcar blanca
  • 180g de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 320g de harina sin gluten
  • 1 cucharadita de levadura seca
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • una tableta de chocolate sin lactosa (elegí la marca Valor)

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Pasta al pesto

pesto

Ingredientes:

  • Pasta sin gluten
  • Ramo generoso de albahaca
  • Medio vaso de aceite de oliva
  • 150 gr de piñones
  • sal
  • 3-4 dientes de ajo
  • queso rallado sin lactosa

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Tarta de crema pastelera y fruta

Ingredientes para la masa:WP_001083

  • 100g de harina de arroz
  • 100 g de maizena
  • Una puntita de goma xantana
  • 75 g de mantequilla
  • 125g de leche condensada
  • 1 huevo

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Tarta de lima y merengue

Ingredientes:WP_000267

  • Base de galletas
  • Un paquete de galletas (en este caso sin gluten ni lactosa marca hacendado)
  • Medio vaso de mantequilla derretida
  • Leche
  • Algún licor (café, vainilla, mora,…)

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